Bacalhau à Brás
BACALHAU A BRÁS
17,50 €
Churrasqueira Do Povo · Paris
Gesalzener Kabeljau mit Rührei, knusprigen Chips und Salat.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett49%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles portugiesisches Gericht aus zerzupftem, gesalzenem Kabeljau, der mit Zwiebeln, Knoblauch und Rührei angebraten wird, garniert mit dünnen Kartoffelstäbchen.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- gesalzener Kabeljau
- Eier
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Portugal
- Herkunft
- Portugal
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