炸西葫芦花配里科塔奶酪和辣椒汁
Flores de calabacín fritas con queso ricotta y lagrimas de pimiento
€10
Toque de Queda · 帕尔马
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质14%
- 脂肪62%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
天妇罗风格的面糊包裹西葫芦花，内填奶油般的 ricotta 奶酪，顶部淋有辣椒油或酱汁。花朵被油炸至酥脆。
- 菜系
- 地中海
常见食材
- 西葫芦花
- ricotta cheese
- 面粉
- 鸡蛋
- 甜椒
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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