“宽面”配自制“肉酱”
„TAGLIATELLE“ MIT HAUSGEMACHTEM „RAGOUT ALLA BOLOGNESE”
€11.50
St. Ambros Ristorante e Pizzeria · 帕尔马
配有肉酱和番茄的宽面。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质20%
- 脂肪37%
- 碳水化合物43%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
扁平带状面条，搭配由碎牛肉和番茄制成的慢炖肉酱。
- 菜系
- 意大利 (博洛尼亚)
常见食材
- tagliatelle
- 牛肉
- 猪肉
- 番茄酱
- 洋葱
- 胡萝卜
- 芹菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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