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鸭胸肉

鸭胸肉

Magret de Canard

€22.90

Café Marceau · 蒙彼利埃

营养成分

≈ 600 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪72%
    72%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

取自鸭胸部的丰腴肉块,通常采用煎制,直至表皮油脂析出并变得酥脆。

菜系
French

常见食材

  • duck breast
  • salt
  • pepper

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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