Bruschetta con pomodorini, carciofi alla brace, acciughe del cantabrico e pesto di basilico fatto in casa
€13.95
Rossini Ristorante Pizzeria · 米兰
配有小番茄、烤朝鲜蓟、坎塔布里亚鳀鱼和罗勒青酱的意式烤面包。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质10%
- 脂肪53%
- 碳水化合物37%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤面包，上面铺着番茄、朝鲜蓟和鳀鱼等各种地中海食材。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- bread
- cherry tomatoes
- artichokes
- anchovies
- basil pesto
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴bruschetta。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
了解更多
普切塔（义大利语：Bruschetta）是一道源自意大利的前菜，普切塔实际上就是一块经过炙烤过的面包，上面再撒上大蒜、橄榄油以及盐。有时还会放上番茄、蔬菜、豆类、腌肉或奶酪。
摘自维基百科条目《普切塔》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？