Bruschetta mit Kirschtomaten, gegrillten Artischocken, Kantabrischen Sardellen und hausgemachtem Basilikum-Pesto
Bruschetta con pomodorini, carciofi alla brace, acciughe del cantabrico e pesto di basilico fatto in casa
13,95 €
Rossini Ristorante Pizzeria · Mailand
Bruschetta mit Kirschtomaten, gegrillten Artischocken, Kantabrischen Sardellen und Basilikum-Pesto.
Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett53%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Brot, belegt mit verschiedenen mediterranen Zutaten wie Tomaten, Artischocken und Sardellen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Brot
- Kirschtomaten
- Artischocken
- Sardellen
- Basilikum-Pesto
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Bruschetta. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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