配有 Norcia guanciale 猪脸颊肉的 Carbonara 培根蛋酱意面
Spaghetti alla carbonara con guanciale di Norcia
€15
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质16%
- 脂肪49%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹着由鸡蛋、pecorino 奶酪和酥脆 guanciale 制成的奶油酱汁的意式细面。
- 菜系
- 意大利（拉齐奥）
- 起源
- 意大利，罗马
常见食材
- spaghetti
- guanciale
- 鸡蛋
- pecorino
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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