鸡蛋肉丸塔吉锅（素食扁豆香草丸）
Tajine de kefta aux œufs (boulettes végétariennes aux lentilles et herbes fraîches)
€18
Babouche · 马赛
由扁豆丸、新鲜香草和鸡蛋组成的肉丸塔吉锅。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质17%
- 脂肪43%
- 碳水化合物40%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典 kefta 菜肴的素食版本，由注入香草气息的扁豆丸子组成，在酱汁中炖煮，并配以水煮蛋或煎蛋。
- 菜系
- 摩洛哥
- 起源
- 北非
常见食材
- 扁豆
- 新鲜香草
- 鸡蛋
- 香料
- 番茄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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