Yumurtalı kefta tajini (mercimekli ve taze otlu vejetaryen köfteler)
Tajine de kefta aux œufs (boulettes végétariennes aux lentilles et herbes fraîches)
€18
Babouche · Marsilya
Mercimek köfteleri ve taze otlar ile hazırlanan yumurtalı kefta tajini.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ43%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik kefta yemeğinin vejetaryen bir versiyonu; bir sos içinde pişirilmiş bitki özlü mercimek köftelerinden oluşur ve üzerine poşe veya kızarmış yumurta eklenir.
- Mutfak
- Fas
- Köken
- Kuzey Afrika
Tipik malzemeler
- mercimek
- taze bitkiler
- yumurta
- baharatlar
- domates sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?