Tajine di kefta con uova
Tajine de kefta aux œufs (boulettes végétariennes aux lentilles et herbes fraîches)
18 €
Babouche · Marsiglia
Tajine di kefta composto da polpette di lenticchie e erbe fresche con uova.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi43%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegetariana del classico piatto kefta, consistendo in polpette di lenticchie infuse alle erbe fatte sobbollire in una salsa e guarnite con uova in camicia o fritte.
- Cucina
- Marocchina
- Origine
- Nord Africa
Ingredienti tipici
- lenticchie
- erbe fresche
- uova
- spezie
- salsa di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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