梅诺卡风味焗烤茄子千层配Mahón奶酪
Milhojas de berenjenas a la Menorquina gratinada con queso Mahón
€17.50
Sa Cuina & Mar Blau · 马翁
分层茄子搭配Mahón奶酪，梅诺卡式烘烤。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 300 克
- 蛋白质15%
- 脂肪65%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种烘焙菜肴，由层叠的茄子片和当地 Mahón cheese 组成。
- 菜系
- 西班牙 (梅诺卡)
- 起源
- 西班牙，梅诺卡岛
常见食材
- 茄子
- mahon cheese
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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