Schicht-Auberginen nach Menorca-Art gratiniert mit Mahón-Käse
Milhojas de berenjenas a la Menorquina gratinada con queso Mahón
17,50 €
Sa Cuina & Mar Blau · Mahón
Schicht-Auberginen mit Mahón-Käse, nach Menorca-Art gebacken.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15%
- Fett65%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Auflauf aus geschichteten Auberginenscheiben, belegt mit lokalem Mahón-Käse.
- Küche
- Spanisch (Menorquinisch)
- Herkunft
- Menorca, Spanien
Typische Zutaten
- Aubergine
- mahon cheese
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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