柑橘腌渍马拉加鳀鱼配芒果白蒜汤
Boquerones marinados en cítricos con ajo blanco de mango
€16.50
Aire Gastrobar · 马拉加 · Ración
柑橘腌渍的马拉加鳀鱼配芒果 Ajoblanco。
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 坚果
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质26%
- 脂肪57%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用醋和柑橘汁腌制的鳀鱼，搭配冷杏仁芒果汤食用。
- 菜系
- 西班牙（安达卢西亚）
- 起源
- 马拉加
常见食材
- 鳀鱼
- 柑橘
- 芒果
- 杏仁
- 大蒜
- history
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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