Boquerones marinati agli agrumi con ajoblanco al mango
Boquerones marinados en cítricos con ajo blanco de mango
16,50 €
Aire Gastrobar · Malaga · Ración
Acciughe di Málaga marinate con agrumi e ajoblanco al mango.
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi57%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anchovies marinated in vinegar and citrus juices, served with a cold almond and mango soup.
- Cucina
- Spanish (Andalusian)
- Origine
- Málaga
Ingredienti tipici
- anchovies
- citrus
- mango
- almonds
- garlic
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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