伊比利亚猪肩肉炸肉卷 (熟成奶酪、鸡蛋、甜椒和伊比利亚火腿)
Flamenquín de presa ibérica (Queso curado, huevo, pimiento y jamón ibérico)
€28
Aire Gastrobar · 马拉加 · Ración
- 含麸质谷物
- 乳
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪61%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的肉卷，由火腿、奶酪和辣椒组成，裹上蛋液和面包屑后油炸而成。
- 菜系
- 西班牙 (安达卢西亚)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 伊比利亚火腿
- 腌制奶酪
- 鸡蛋
- 辣椒
- 面包屑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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