Flamenquín von der Iberischen Entenbrust (Reifer Käse, Ei, Paprika und Iberischer Schinken)
Flamenquín de presa ibérica (Queso curado, huevo, pimiento y jamón ibérico)
28 €
Aire Gastrobar · Málaga · Ración
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß19%
- Fett61%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Fleischrolle aus Schinken, Käse und Paprika, die vor dem Braten in Ei und Semmelbröseln gewendet wird.
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
- gereifter Käse
- Ei
- Paprika
- Semmelbrösel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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