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鲨鱼肉

鲨鱼肉

Cazón

€14.50

La Trucha · 马德里 · Ración

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

油炸的 dogfish 或小鲨鱼肉,烹饪前通常用柠檬或醋腌制。

菜系
西班牙(安达卢西亚)

常见食材

  • cazón
  • 面粉
  • 橄榄油
  • 柠檬

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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