Knife

搭配苹果酱的猪皮脆肉。

搭配自家制腌制食品的熟食拼盘。

酥脆的汉塞 Bak 菊莲藕，配有朝鲜蓟酱、菲达奶酪和春葱沙拉。

含有血橙、核桃、石榴和蓝纹奶酪的华尔道夫沙拉。

海鳟鱼腌制，配有辣根、鱼子酱和莳萝芥末酱。

沙丁鱼搭配新土豆、橄榄酱和腌制柠檬。

猪五花和黑布丁，配以小卷心菜和苹果酱。

手工玉兰面配以野生蘑菇和帕玛森奶酪。

灰鲻鱼配以薄荷豌豆泥和茴香沙拉。

巧克力布朗尼圣代，配有牛奶和巧克力冰淇淋及蜂巢糖。

太妃糖布丁，配以红糖和香草冰淇淋。

Affogato 搭配杏仁利口酒、浓缩咖啡或百利甜。

三分熟烤牛臀肉，配以烤土豆、胡萝卜、洋葱、欧防风、花椰菜芝士、羽衣甘蓝和约克郡布丁。

羊腿与羊肩肉，配以烤土豆、胡萝卜、洋葱、欧防风、花椰菜芝士、羽衣甘蓝和约克郡布丁。

慢炖猪五花，配以烤土豆、胡萝卜、洋葱、欧防风、花椰菜芝士、羽衣甘蓝和约克郡布丁。