Knife
Лондон · Британская и ирландская · €€€€ · 38 блюд · 3 £ – 120 £ · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник—
- вторник—
- среда18:00–22:00
- четверг18:00–22:00
- пятница18:00–22:00
- суббота18:00–22:00
- воскресенье12:00–16:30
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ NIBBLES
-
Свиные шкварки Saddleback
5 £≈ 5,99 €Saddleback Pork ScratchingsСвиные шкварки, подаваемые с яблочным соусом.
-
СТАРТЕРЫ STARTERS
-
Хрустящий топинамбур Хассельбек (v)
8,50 £≈ 10,19 €Crispy Hasselback Jerusalem Artichoke (v)Хрустящий топинамбур Хассельбек с джемом из артишоков, фетой и салатом из зеленого лука.
-
Зимний салат Вальдорф (v)
8,50 £≈ 10,19 €Winter Waldorf Salad(v)Салат Вальдорф с красным апельсином, грецкими орехами, гранатом и голубым сыром.
-
Гравлакс из морской форели
9,50 £≈ 11,39 €Sea Trout GravlaxГравлакс из морской форели с хреном, икрой и заправкой из горчицы с укропом.
-
Сардина с опаленной корочкой
9 £≈ 10,79 €Blowtorched SardineСардина, подаваемая с молодым картофелем, тапенадом и консервированным лимоном.
-
Тартар из говядины Galloway
11 £≈ 13,19 €Galloway TartareТартар из говядины Galloway с яблоком, щавелем и древесным углем майонезом.
-
Тушеная голяшка Longhorn
10,50 £≈ 12,59 €Braised Longhorn Beef ShinТушеная говяжья голяшка, подаваемая с костным мозгом, чимичурри и маринованными огурцами.
ГОВЯДИНА THE BEEF
-
Стейк Bluegrey Sirloin
34,50 £≈ 41,36 €Bluegrey Sirloin -
Говяжья пасторама Holstein Beef Bavette
24,50 £≈ 29,37 €Holstein Beef Bavette -
Рибай Belted Galloway
38,50 £≈ 46,15 €Belted Galloway Ribeye -
Филе Long Horn
41,50 £≈ 49,75 €Long Horn Fillet -
Côte de Boeuf Belted Galloway (на компанию)
110 £≈ 132 €Belted Galloway Côte de Boeuf (To Share)Стейк на компанию, подается с двумя гарнирами и одним соусом.
-
Chateaubriand Shorthorn (на компанию)
120 £≈ 144 €Shorthorn Chateaubriand (To share)Шатобриан на компанию, подается с двумя гарнирами и одним соусом.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА BIG PLATES
-
Свиная грудинка Saddleback и кровяная колбаса
24 £≈ 28,77 €Saddleback Pork Belly & Black PuddingСвиная грудинка и кровяная колбаса с капустой хипси и яблочным соусом.
-
Домашние ньокки (v)
20 £≈ 23,98 €Home Made Gnocchi (v)Домашние ньокки с лесными грибами и пармезаном.
-
Серая кефаль
23 £≈ 27,57 €Grey MulletСерая кефаль, подаваемая с пюре из горошка с мятой и салатом из фенхеля.
ГАРНИРЫ SIDES
-
Жареный перец Падрон (v)
6,50 £≈ 7,79 €Grilled Padron Peppers (v) -
Mac & Cheese со Stinking Bishop (v)
7 £≈ 8,39 €Stinking Bishop Mac & Cheese (v) -
Крем-брюле из запеченной кукурузы (v)
6 £≈ 7,19 €Roasted Corn Crème Brûlée (v) -
Запеченные грибы (v)
6 £≈ 7,19 €Roasted Mushrooms (v) -
Шпинат в сливках (v)
6,50 £≈ 7,79 €Creamed Spinach (v) -
Капуста на гриле с каперсами (v)
6,50 £≈ 7,79 €Chargrilled Cabbage & Cappers (v)
КАРТОФЕЛЬ POTATOES
-
Картофель фри с чесноком и петрушкой (v)
5 £≈ 5,99 €Garlic & Parsley Frites (v) -
Картофель фри на говяжьем жиру
5,50 £≈ 6,59 €Beef Dripping Chips -
Картофель Дофинуа (v)
6,50 £≈ 7,79 €Potatoes Dauphinoise (v)
СОУСЫ SAUCES
-
Béarnaise (v)
3 £≈ 3,60 €Соус Беарнез. -
Зеленый перец горошком
3 £≈ 3,60 €Green Peppercorn -
Дополнительная подливка
3 £≈ 3,60 €More Gravy
ДЕСЕРТЫ DESSERT
-
Яблочный крамбл
8,50 £≈ 10,19 €Apple Crumble -
Мороженое с шоколадным брауни
9 £≈ 10,79 €Chocolate Brownie SundaeМороженое с шоколадным брауни, молочным и шоколадным мороженым и медовыми сотами.
-
Sticky Toffee Pudding (v)
7 £≈ 8,39 €Пудинг со скользкой ириской.Sticky toffee pudding, подаваемый с коричневым сахаром и ванильным мороженым.
-
Affogato (v)
6 £≈ 7,19 €Десерт из кофе и мороженого.Affogato, подаваемый с амаретто, эспрессо или Baileys.
РОСТБЕФЫ ROASTS
-
Ростбиф из задней части Belted Galloway (с кровью)
26 £≈ 31,17 €Rare Roast Belted Galloway Beef RumpРостбиф с запеченным картофелем, морковью, луком, пастернаком, сырным цветную капустой, кале и йоркширским пудингом.
-
Баранина (ножка и лопатка) Herdwick
24 £≈ 28,77 €Herdwick Lamb Leg & ShoulderБаранья ножка и лопатка, подаваемые с запеченным картофелем, морковью, луком, пастернаком, сырным цветную капустой, кале и йоркширским пудингом.
-
Томленая свиная грудинка Saddleback
23,50 £≈ 28,17 €Slow Cooked Saddleback Pork BellyТомленая свиная грудинка, подаваемая с запеченным картофелем, морковью, луком, пастернаком, сырным цветную капустой, кале и йоркширским пудингом.
-
Запеченная курица Cumbrian
23 £≈ 27,57 €Roast Cumbrian Chicken -
Веллингтон со Stinking Bishop и лесными грибами (v)
22 £≈ 26,37 €Stinking Bishop & Wild Mushroom Wellington (v)Веллингтон с грибами и сыром Stinking Bishop, подаваемый с запеченным картофелем, морковью, луком, пастернаком, сырным цветную капустой, кале и йоркширским пудингом.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.