Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Knife

Лондон · Британська та ірландська · €€€€ · 38 страв · 3 GBP – 120 GBP · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати
Години роботи
  • понеділок—
  • вівторок—
  • середа18:00–22:00
  • четвер18:00–22:00
  • пʼятниця18:00–22:00
  • субота18:00–22:00
  • неділя12:00–16:30

Що тут замовити

ЗАКУСКИ NIBBLES

  • Свинячі шкварки Saddleback

    5 GBP≈ 5,99 EUR
    Saddleback Pork Scratchings

    Свинячі шкварки, що подаються з яблучним соусом.

  • М'ясне асо

    9 GBP≈ 10,79 EUR
    Charcuterie

    М'ясне асо, що подається з домашніми консервами.

ПЕРШІ СТРАВНИ STARTERS

  • Хрусткий топінамбур Хассельбек (v)

    8,50 GBP≈ 10,19 EUR
    Crispy Hasselback Jerusalem Artichoke (v)

    Хрусткий топінамбур Хассельбек з джемом із артишоку, фетою та салатом із зеленої цибулі.

  • Зимовий салат Вальдорф (v)

    8,50 GBP≈ 10,19 EUR
    Winter Waldorf Salad(v)

    Салат Вальдорф із кров'яним апельсином, волоськими горіхами, гранатом та блакитним сиром.

  • Гравлакс із морського форелі

    9,50 GBP≈ 11,39 EUR
    Sea Trout Gravlax

    Гравлакс із морського форелі з хроном, ікрою та гірчичним соусом із кропу.

  • Садрдина, обпалена пальником

    9 GBP≈ 10,79 EUR
    Blowtorched Sardine

    Сардина, що подається з молодою картоплею, тапенадом та консервованим лимоном.

  • Тартар із яловичини Galloway

    11 GBP≈ 13,19 EUR
    Galloway Tartare

    Тартар із яловичини Galloway з яблуком, щавелем та вугільним майонезом.

  • Тушкована яловичина Longhorn

    10,50 GBP≈ 12,59 EUR
    Braised Longhorn Beef Shin

    Тушкована яловичина, що подається з кістковим мозком, чимічурі та огірками.

ЯОВИНА THE BEEF

ОСНОВНІ СТРАВИ BIG PLATES

  • Свиняча грудинка Saddleback та кров'янка

    24 GBP≈ 28,77 EUR
    Saddleback Pork Belly & Black Pudding

    Свиняча грудинка та кров'янка з капустою хіспі та яблучним соусом.

  • Домашні ньоккі (v)

    20 GBP≈ 23,98 EUR
    Home Made Gnocchi (v)

    Домашні ньоккі з дикими грибами та пармезаном.

  • Сіра кефаль

    23 GBP≈ 27,57 EUR
    Grey Mullet

    Сіра кефаль, що подається з пюре з гороху з м'ятою та салатом із фенхелю.

ГАРНІРИ SIDES

КАРТОПЛЯ POTATOES

СОУСИ SAUCES

ДЕСЕРТ DESSERT

  • Яблучний крамбл

    8,50 GBP≈ 10,19 EUR
    Apple Crumble

  • Морозиво з шоколадним брауні

    9 GBP≈ 10,79 EUR
    Chocolate Brownie Sundae

    Морозиво з шоколадним брауні, молочним та шоколадним морозивом і медовими сотами.

  • Sticky Toffee Pudding (v)

    7 GBP≈ 8,39 EUR

    Sticky toffee pudding, що подається з коричневим цукром та ванільним морозивом.

  • Affogato (v)

    6 GBP≈ 7,19 EUR
    Десерт з кавою та морозивом.

    Affogato, що подається з амаретто, еспресо або Baileys.

ЗАПЕЧЕНКИ ROASTS

  • Запечена яловичина Rump Belted Galloway

    26 GBP≈ 31,17 EUR
    Rare Roast Belted Galloway Beef Rump

    Запечена яловичина Rump з печеною картоплею, морквою, цибулею, пастернаком, сирним цвітом кауліфлора, кале та йоркширським пудингом.

  • Ягнята (ніжка та лопатка)

    24 GBP≈ 28,77 EUR
    Herdwick Lamb Leg & Shoulder

    Ягняча ніжка та лопатка, що подаються з печеною картоплею, морквою, цибулею, пастернаком, сирним цвітом кауліфлора, кале та йоркширським пудингом.

  • Томлена свиняча грудинка Saddleback

    23,50 GBP≈ 28,17 EUR
    Slow Cooked Saddleback Pork Belly

    Томлена свиняча грудинка, що подається з печеною картоплею, морквою, цибулею, пастернаком, сирним цвітом кауліфлора, кале та йоркширським пудингом.

  • Запечена курка Cumbrian

    23 GBP≈ 27,57 EUR
    Roast Cumbrian Chicken

  • Wellington з грибами та Stinking Bishop (v)

    22 GBP≈ 26,37 EUR
    Stinking Bishop & Wild Mushroom Wellington (v)

    Wellington з грибами та сиром Stinking Bishop, що подається з печеною картоплею, морквою, цибулею, пастернаком, сирним цвітом кауліфлора, кале та йоркширським пудингом.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Лондон