营养成分
≈ 800 千卡± 30% · 每份约 361 克
- 蛋白质27 g
- 脂肪35 g
- 碳水化合物84 g
- 其中饱和脂肪
- 3.8 g
- 其中糖
- 6.5 g
- 膳食纤维
- 20 g
- 盐
- 2.7 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 叶酸 81%
- 维生素B1 67%
- 钾 53%
- 铁 47%
- 维生素E 44%
- 镁 40%
- 锌 36%
- 钙 23%
- 维生素C 21%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
关于这道菜
由磨碎的鹰嘴豆和香草制成的油炸球，通常搭配皮塔饼食用。
- 菜系
- 中东
- 起源
- 埃及，中东
常见食材
- 鹰嘴豆
- 香草
- 大蒜
- 皮塔饼
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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