营养成分
≈ 250 千卡每份约 300 克
- 蛋白质25%
- 脂肪38%
- 碳水化合物37%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的浓郁汤品，通常由肉类或蔬菜制成，并加入芳香香料调味。通常作为开胃菜或主菜热食供应。
- 菜系
- 马格里布
常见食材
- 肉
- 蔬菜
- 西红柿
- 香料
- 鹰嘴豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
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丘尔巴（土耳其语：Çorba）是一道广泛可见于中东、马格里布、伊朗、土耳其、东南欧、中亚、东非和南亚等国家及地区常见的菜肴，丘尔巴作为汤或浓汤通常与其他食材一起制作，并搭配面包一同享用。
摘自维基百科条目《丘爾巴》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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