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布拉斯式鳕鱼

布拉斯式鳕鱼

Bacalhau à Brás

€12.90

Restaurante A Lota · 里斯本

炸鳕鱼配薯条和鸡蛋。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物29%
    29%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经典的葡萄牙式炒蛋,由碎盐渍鳕鱼、薄片炸土豆和鸡蛋制成。通常以黑橄榄装饰。

菜系
葡萄牙

常见食材

  • 盐渍鳕鱼
  • 鸡蛋
  • 土豆
  • 洋葱
  • 黑橄榄

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

葡萄牙

Bacalhau à Brás
© Fpenteado at en.wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
葡萄牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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