Треска по-браш
Bacalhau à Brás
12,90 €
Restaurante A Lota · Лиссабон
Жареная треска с картофельной соломкой и яйцом.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры51%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическая португальская яичница-болтунья, приготовленная с измельченной соленой треской, тонко нарезанным жареным картофелем и яйцами. Часто украшается черными оливками.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- яйца
- картофель
- лук
- черные оливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Португалия
- Происхождение
- Португалия
Вам понравилось блюдо?