腌制鹌鹑鸡配烤面包
Perdiz Escabechada sobre tosta
€10
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · 里斯本
搭配烤面包的腌制鹌鹑鸡。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质26%
- 脂肪53%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用醋基腌料保存的鹧鸪肉，通常铺在烤面包片上食用。
- 菜系
- 西班牙 (安达卢西亚)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鹧鸪
- 醋
- 橄榄油
- 大蒜
- 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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