Pernice in Escabeche su Tostata
Perdiz Escabechada sobre tosta
10 €
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lisbona
Pernice marinata servita su pane tostato.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi53%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di pernice conservata in una marinatura a base di aceto, tipicamente servita su pane tostato.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- pernice
- aceto
- olio d'oliva
- aglio
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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