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柯尼斯堡肉丸

柯尼斯堡肉丸

Königsberger Klopse

€16.90

TIMEOUT Gastronomie · 莱比锡

柯尼斯堡肉丸配刺山柑酱和土豆。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物25%
    25%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由小牛肉或牛肉碎制成的肉丸,在奶油酸豆酱中炖煮,搭配煮土豆食用。

菜系
德国 (普鲁士)

常见食材

  • 肉碎
  • 酸豆
  • 奶油
  • 洋葱
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

德国

Königsberger Klopse
Rainer Zenz at German Wikipedia · Public domain · Wikimedia Commons
发源地
德国

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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