Königsberger Klopse
М'ясні тефтелі в каперсовому соусі з картоплею
16,90 EUR
TIMEOUT Gastronomie · Лейпциг
Königsberger Klopse в каперсовому соусі з картоплею.
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири57%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясні кульки з телятини або яловичини, тушковані у вершковому соусі з каперсами та подаються з вареною картоплею.
- Кухня
- Німецька (прусська)
Типові інгредієнти
- січене м'ясо
- каперси
- вершки
- цибуля
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Німеччина
- Походження
- Німеччина
Докладніше
Кенігсберзькі клопси (нім. Königsberger Klopse) — м'ясна страва німецької кухні, що складається з декількох биточків, политих каперсовим соусом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кенігсберзькі клопси» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Königsberger Klopse: де ще скуштувати Назад до меню TIMEOUT Gastronomie