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BLACK GARLIC

BLACK GARLIC

黑蒜卷

€21.50

Toshi Sushibar And Takeaway · 格拉茨 · 8 Pc.

  • 含麸质谷物
  • 甲壳类
  • 蛋
  • 大豆
  • 乳
  • 芝麻

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质10%
    10%
  • 脂肪29%
    29%
  • 碳水化合物60%
    60%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种特色寿司卷,通常以发酵黑蒜作为关键风味成分。

菜系
日本料理

常见食材

  • 黑蒜
  • 寿司饭
  • 海苔
  • 特色酱汁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

black garlic
© Jacek Halicki · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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黑蒜是一种加工过的大蒜食品。

摘自维基百科条目《黑蒜》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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