营养成分
≈ 400 千卡每份约 100 克
- 蛋白质14%
- 脂肪82%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由碎鹧鸪肉制成的咸味抹酱，通常用香料调味。
- 菜系
- 法国（影响）
常见食材
- 鹧鸪
- 黄油
- 奶油
- 干葱
- 干邑白兰地
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由碎鹧鸪肉制成的咸味抹酱，通常用香料调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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