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烩牛膝

烩牛膝

OSSO BUCO

€28

Al Castello · 根特

小牛腿在番茄酱中烹制,配有洋葱、芹菜和胡萝卜。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种在咸鲜的番茄酱汁中与芳香蔬菜一同烹制的炖小牛胫骨菜肴。

菜系
意大利
起源
意大利米兰

常见食材

  • 小牛胫骨
  • 番茄酱
  • 洋葱
  • 芹菜
  • 胡萝卜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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