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红环章鱼面配三角鱼肉酱

红环章鱼面配三角鱼肉酱

CALAMARATA AL RAGU DI TRIGLIA

€15

La Barcaccia · 热那亚

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪30%
    30%
  • 碳水化合物46%
    46%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

大型环状面食,配以由红鲻鱼制成的咸鲜肉酱。

菜系
意大利

常见食材

  • calamarata 面食
  • 红鲻鱼
  • 西红柿
  • 洋葱
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

那不勒斯

关于经典菜肴Calamarata。本店供应的是自家版本。

Calamarata
© Diego from Roma, Italy · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
那不勒斯

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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