Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett30%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große ringförmige Pasta, serviert mit einem herzhaften Ragout aus Rotbarben.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Calamarata-Pasta
- Rotbarbe
- Tomate
- Zwiebel
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Neapel
Über den Klassiker Calamarata. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Neapel
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