自制蓝带鸡排 (特色菜!)
Le Cordon bleu maison ( Spécialité ! )
CHF 34≈ €36.83
Bouchon · 日内瓦
含火腿、格吕耶尔奶酪和半半奶油的猪肉蓝带。
营养成分
≈ 750 千卡每份约 300 克
- 蛋白质20%
- 脂肪69%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种裹粉肉排，在油炸前塞入了火腿和融化的奶酪。
- 菜系
- Austrian
- 起源
- Austria
常见食材
- 猪肉
- 火腿
- 格吕耶尔奶酪 gruyère cheese
- 奶油
- 面包屑
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关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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