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牛里脊

牛里脊

FILET DE BOEUF

CHF 42≈ €45.33

Au Vieux Vernier · 日内瓦

牛里脊配以可选的酱汁和配菜。

营养成分

≈ 350 千卡± 30% · 每份约 166 克
  • 蛋白质43 g
    48%
  • 脂肪20 g
    52%
  • 碳水化合物0 g
    0%
其中饱和脂肪
9.5 g
其中糖
0 g
膳食纤维
0 g
盐
1.3 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 249%
  • 锌 88%
  • 钾 34%
  • 铁 33%
  • 维生素E 19%
  • 维生素D 16%
  • 维生素B1 15%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

优质牛里脊切片,通常根据个人喜好进行煎制或烧烤。常搭配美味的酱汁和可选的配菜。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 牛里脊
  • 黄油
  • 油
  • 盐
  • 胡椒
  • 酱汁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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