FILET DE BOEUF
42 CHF≈ 45,33 EUR
Au Vieux Vernier · Geneva
Filet de boeuf servit cu o sos și un acompaniment la alegere.
Valori nutriționale
≈ 350 kcal± 30% · per porție de aproximativ 166 g
- Proteine43 g
- Grăsimi20 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 9,5 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,3 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 249%
- Zinc 88%
- Potasiu 34%
- Fier 33%
- Vitamina E 19%
- Vitamina D 16%
- Vitamina B1 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de antricot de vită, de obicei trasă la tigaie sau la grătar, după preferință. Este adesea servită cu un sos savuros și o alegere de garnituri.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- filet de vită
- unt
- ulei
- sare
- piper
- sos
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
FILET DE BOEUF: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Au Vieux Vernier