营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质28%
- 脂肪54%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种辛辣且带有酸味的咖喱，通常含有醋和大蒜。
- 菜系
- 印度菜（果阿风味）
常见食材
- 醋
- 大蒜
- 辣椒
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
印度
- 发源地
- 印度
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温达卢咖哩（英语：Vindaloo）是一种起源于是前葡萄牙殖民地印度果阿邦的咖哩料理，这个字来自于葡萄牙文“Vinha De Alhos”，为酒或酒醋与蒜的意思。通常由猪肉制成，但也可以由任何种类的肉制成，包括牛肉，羊肉和鸡肉。
摘自维基百科条目《溫達盧咖哩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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