Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири54%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостре та пікантне карі, в якому часто використовуються оцет і часник.
- Кухня
- Індійська (Гоанська)
Типові інгредієнти
- оцет
- часник
- чилі
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Віндалу — популярна індійська страва, завезена в Гоа португальськими моряками. Назва віндалу походить від португальського vinho de alho (часникове вино).
Уривок зі статті Вікіпедії «Віндалу» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?