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绿酱鳕鱼柳

绿酱鳕鱼柳

Lomos de merluza en salsa verde

€42

Rekondo · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 400 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质39%
    39%
  • 脂肪55%
    55%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

厚块鳕鱼里脊,在由橄榄油、大蒜、白葡萄酒和切碎的欧芹制成的传统酱汁中慢炖。

菜系
西班牙 (巴斯克)
起源
西班牙

常见食材

  • 鳕鱼
  • 大蒜
  • 白葡萄酒
  • 欧芹
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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