营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质30%
- 脂肪69%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的巴斯克做法，将鳕鱼在橄榄油和大蒜中乳化，形成奶油般的酱汁。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
- 起源
- 巴斯克地区
常见食材
- 鳕鱼
- 橄榄油
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的巴斯克做法，将鳕鱼在橄榄油和大蒜中乳化，形成奶油般的酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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