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炭烤老牛排

炭烤老牛排

Chuleta de Viejo a la Brasa

€54

Bare Bare · 圣塞瓦斯蒂安 · Kg

营养成分

≈ 1,250 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪70%
    70%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

厚切的老熟牛肉,通常选自较年长的牛,通过高温烧烤而成。熟成过程增强了肉的风味深度和嫩度。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 熟成牛肉
  • 盐
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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