Стейк из выдержанной говядины на гриле
Chuleta de Viejo a la Brasa
54 €
Bare Bare · Сан-Себастьян · Kg
Пищевая ценность
≈ 1 250 ккална порцию около 500 г
- Белки30%
- Жиры70%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый кусок выдержанной говядины, часто от более зрелого скота, приготовленный на гриле на сильном огне. Процесс выдержки усиливает глубину вкуса и нежность мяса.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- выдержанная говядина
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?