Харчова цінність
≈ 1 250 ккална порцію близько 500 г
- Білки30%
- Жири70%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий шматок витриманої яловичини, часто від старшого худоби, приготований на грилі на сильному вогні. Процес витримки посилює глибину смаку та ніжність м'яса.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- витримана яловичина
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?