Nährwerte
≈ 1.250 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß30%
- Fett70%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dick geschnittenes Stück gereiftes Rindfleisch, oft von älteren Rindern, über hoher Hitze gegrillt. Der Reifeprozess verstärkt die Geschmackstiefe und die Zartheit des Fleisches.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- gereiftes Rindfleisch
- Salz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?