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比斯开风味鳕鱼

比斯开风味鳕鱼

Bacalao a la Vizcaina

€17

Bar - Restaurante Amalur · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 350 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质40%
    40%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在由红椒、洋葱和大蒜制成的传统酱汁中烹制的鳕鱼片。

菜系
西班牙 (巴斯克)

常见食材

  • 鳕鱼
  • 红椒
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

Bacalao a la vizcaína
© Xabier Cañas · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙

来源: Wikidata (CC0) ·

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