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Kabeljau nach Vizcaína-Art

Kabeljau nach Vizcaína-Art

Bacalao a la Vizcaina

17 €

Bar - Restaurante Amalur · San Sebastián

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß40%
    40%
  • Fett46%
    46%
  • Kohlenhydrate14%
    14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kabeljaufilets, zubereitet in einer traditionellen Soße aus roten Paprikas, Zwiebeln und Knoblauch.

Küche
Spanisch (Baskisch)

Typische Zutaten

  • Kabeljau
  • rote Paprika
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Spanien

Bacalao a la vizcaína
© Xabier Cañas · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Spanien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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