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香煎老牛里脊

香煎老牛里脊

Solomillo de viejo a la plancha

€24

Anastasio · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 550 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质41%
    41%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物1%
    1%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在热平底锅上烹饪的高级熟成牛里脊。通常以三分熟(medium-rare)的形式供应,以保持其鲜嫩。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 熟成牛里脊
  • 橄榄油
  • 盐
  • 黑胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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