
Polędwica z wołowiny starej rasy z grilla
Solomillo de viejo a la plancha
24 €
Anastasio · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko41%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kawałek dojrzałej polędwicy wołowej pieczony na gorącej płycie. Zazwyczaj podawany w stopniu medium-rare, aby zachować jej delikatność.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- dojrzewający filet wołowy
- oliwa z oliwek
- sól
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?