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Saganaki

Saganaki:是什么,在哪里吃

一种传统的希腊前菜,由切片的奶酪煎至金黄酥脆而成。

Tastavo 上有 41 家餐厅供应

菜系
希腊

常见食材

  • 奶酪
  • 面粉
  • 橄榄油

菜肴历史

希腊

Saganaki
© Tammy Green from Chicago, USA · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
希腊
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希腊菜之一的saganaki ( /ˌsɑːɡəˈnɑːki/希腊语:σαγανάκι [saɣaˈnaci])是指用小煎锅烹调的各式菜肴,通常为香煎起司或希腊烤/炸起司。在希腊美食中,最经典做法是将不易融化的起司煎至金黄酥脆,上桌时通常会淋上柠檬汁,在北美做法还通常会做火焰烹调。

摘自维基百科条目《希臘香煎起司》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。