普萨拉迪饼：是什么，在哪里吃
Pissaladière
一种由面团底、焦糖洋葱、鳀鱼和黑橄榄制成的咸味塔。
Tastavo 上有 8 家餐厅供应
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
常见食材
- 洋葱
- 鳀鱼
- 橄榄
- 面粉
- 橄榄油
菜肴历史
意大利 / 法国
- 发源地
- 意大利 / 法国
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尼斯洋葱塔(法语：Pissaladière，法语发音：[pisaladjɛʁ])是源自南法的一种类似于披萨的熟食，常见于尼斯、马赛、土伦等城市以及瓦尔地区。在意大利的利古里亚大区，特别是因佩里亚省也很流行。
摘自维基百科条目《尼斯洋葱塔》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
尼斯
- Dante Restaurant Pissaladière€7
- Lou Pantail La pissaladière€8
- Le Kineret Pissaladière (100 pièces environ)€45
- La Merenda Pissaladière€17
哥本哈根
- Restaurant Maven PISSALADIÈREDKK 255
- L'Éducation Nationale PissaladièreDKK 145
斯德哥尔摩
- Le Bon Plat PissaladièreSEK 185
马赛
- Dolce Pizza Notre-Dame Pissaladière€12.50
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。